Der Ingwer-Kurkuma-Shot ist nicht nur Anti-Winterblues, er ist Vitaminboombe und Immunbooster zugleich:
Ingwer: entzündungshemmend, wärmend und anregend, viele Vitamine, Eisen, Kalzium
Kurkuma: schmerzlindernd, antibakteriell, entzündungshemmend, verdauungsfördernd
Orangen: reich an Vitamin C
Zutaten für 1 Flasche
25 g Ingwerwurzel
15 g Kurkumawurzel
5 schwarze Pfefferkörner
1 Orange
1 Zitrone
3 dl Wasser
Zubereitung
Achtung! Da der Kurkuma sehr stark färbt, zieh am besten Handschuhe an und schütze deine Kleidung.
- Ingwer und Kurkuma waschen und fein reiben oder mit einer Küchenmaschine klein mixen.
- Die Orange waschen und die Schale abreiben.
- Den Pfeffer klein mörsern.
- Pfeffer mit Orangenschale, Kurkuma, Ingwer und Wasser aufkochen und 15 min. mit zugedecktem Deckel köcheln lassen. Danach absieben und etwas abkühlen lassen.
- Den Saft aus der Orange und Zitrone pressen und zum Ingwer-Kurkuma-Wasser geben.
- Den Ingwer-Kurkuma-Shot nun in eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Da hält der Shot ca. 10 Tage.
Anwendung
Morgens 1x Shot. Vorher gut schütteln.
