Pitta Tee ist eine wohltuende und durtlöschende Alternative zu kalten, kohlesäurehaltigen Getränken. Er lässt sich abwechslungsreich und lecker zubereiten. Pitta-Tee Lassi erfrischt an heissen Sommertagen als kühles Getränk und passt zu jeder Sommermahlzeit.
Zubereitung:
500 g frischen Joghurt, bio
500 ml kochendes Wasser
3 – 4 Beutel Pitta Tee
½ TL Kardamom, gemahlen
2 EL Sharkara Zucker
1 gestrichenen EL Gulkand Rosenkonfitüre
Zubereitung:
- Die Teebeutel mit dem kochenden Wasser übergiessen und ziehen lassen. Abkühlen lassen.
- In einem hohen Krug oder Topf den Joghurt mit Kardamom, Zucker und Gulkand verrühren.
- Den kühlen Tee dazugiessen und mit einem elektrischen Schneebesen verquirlen. Kann mit einem Spritzer Limone verfeinert werden.
